ってメンタリストDaiGoさんが言ってました。
正確には、「インスタントコーヒーはコーヒーではない」だったと思います。
そんな彼に影響されて、ついにちゃんと「コーヒー」と言えるコーヒーを買いました。
エスプレッソです。
元々実家にいる時から毎朝、朝食の後に紅茶を飲んでいました。
なぜか母親がいつも紅茶を淹れてくれるので。
5年ほど前からは毎朝インスタントコーヒーを飲むようになりました。
ココナッツオイルを最初は飲んでたのですが、半年ほど耐えてどうしても匂いが苦手でコーヒーに変えたんです。
それから、バターコーヒーを毎朝飲んでいました。
グラスフェッドバターとMCTオイル、フォーマーを買って。
しかし、バターコーヒーを毎朝飲むようになってから、コーヒーを飲むとお腹を下すようになったんです。
電車の中で冷や汗をかくことが当たり前。
さらに仕事のストレスが大きかったのでパニック発作のようになり、目的地の駅まで途中で電車を降りずに辿り着けなくなってしまいました。
それ以来、平気だったはずのインスタントコーヒーを少しでも飲むともうダメでした。
紅茶も飲めなくなってしまったんです。
小学生の頃から年に1回キムチ鍋を食べては胃腸炎になっていたので、元々胃が弱かったのかもしれませんが、中指に聞いても「コーヒーは飲んでも大丈夫！」というので、なんでこんなに体調崩すのだろう？と思ってました。
が、ついに意を決して、インスタントコーヒーではない良いコーヒーを買ったんですよ！
正直、コーヒーでそんな違いある？と思っていたので、今までスーパーの安いインスタントコーヒーを飲んでいましたし、味も体調も変わらんやろと思っていました。
確かにコーヒーはあまり飲まない方が良いと大嶋先生も言われていますよね。
だけど、影響物質でもないのに、なぜこんなにも体調崩すの？と腑に落ちなかったんです。
なので、今回パレオさんが紹介されていた良いコーヒーを飲んでもお腹を下すやん！ってなるなら、コーヒー完全にやめようと決心して購入。
実はコーヒーを飲むと即お腹を壊すので、1年前からはコーヒーに牛乳を入れて飲んでました。
ちょっとだけ腹痛がマシになったのですが、やはりお決まりのようにお腹を壊します。
ちなみに乳製品は、数年前に乳製品のアレルギー持ってるかも？と思ってアレルギー検査したことがあるんです。
結果、乳製品アレルギーはなかったので、牛乳も本来なら大丈夫なはずでしょ！と思って、普通に入れて飲んでいました。
というか、そもそもコーヒーを飲むのをやめろよって話ですが(笑)
で、今回エスプレッソを買ってみたんですよ。
コーヒーをストレートで飲むとひどく腹痛が起きるのもあって、いつもカフェオレ作ってましたが、エスプレッソを牛乳で割ってカフェラテ作りたい！とずっと思っていたので念願のエスプレッソです。
…全然違う。
まず、味が違いました。
メンタリストDaiGoさんが、良いコーヒーは花の香りがすると仰っていたので今回良いコーヒーを飲もう！と決心したわけなのですが、全く酸っぱくないやん…。
いや、私が貧乏性でやっすいインスタントコーヒーしか飲まなかっただけで、皆さんはすでに良いコーヒー飲まれていてご存知かもしれませんが…。
全然ちゃいますね！ビックリした。
エスプレッソって濃いじゃないですか。
正直インスタントコーヒーに牛乳を入れてたのは、牛乳を入れないと酸っぱくて飲めないと思っていたからっていうのもあります。
…牛乳入れなくても、エスプレッソ超美味い(；―；)
え、家で淹れてもこんなに美味しいの？
スタバとか丸福珈琲とか行かなくても、酸っぱくない珈琲が飲めるの？？
味が今まで飲んできたものと異次元に上品なので、コーヒーではなく「珈琲」って感じです。
(ダジャレではないです)
そして肝心の腹痛ですが…
ぜんっぜん、お腹痛くならないんです。
実はコーヒーとは別に3ヶ月ぐらいずっとお腹壊してて、先月末に風邪をひいたついでに病院で胃腸炎の薬もらってきてたんです。
その薬を飲んで少し治ってきたらインスタントコーヒー飲んで、また胃腸炎ぶり返して…とアホなことをしていたのですが。
(これが依存性ってやつですよ！)
このエスプレッソに変えてから、胃腸が正常に戻りました(；―；)
やはり先人の知恵は素直に聞くべきですね。
これでコーヒー飲めることが分かったので、ちょっと高めの良いコーヒーをどんどん飲んでいこうと思います！
※体質には個人差があります。中指ビンゴにコーヒー飲んでいいか、とりあえず聞いてみてください。
人間の脳は新しいことに抵抗を覚えるので、「良いコーヒー」のことを知りつつ結構な年数を過ごしてしまいましたが、これこそもっと早くに改善しておくべきだったと思いました。
人生損していたとはまさにこのことです。
お腹下さず認知機能も下がらないコーヒーがあったら、また紹介します。
ちなみに劣化版コーヒーの何が問題なのかというと、カビ毒や重金属などのレベルらしいです。
1日2～3杯のコーヒーを飲むことで認知機能やメンタルが改善したり、炎症予防になったりと言われているのに、どうしてコーヒー飲むと体調崩すんだろう？とずっと疑問に思ってました。
チョイスしているコーヒーが全く違うかったわけですね…。
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